Суп пюре из красной чечевицы рецепты

Ваше любимое: суп-пюре из красной чечевицы. В этой рубрике мы готовим по рецептам наших читателей. На этот раз в чате « Времени есть » я выбрала чечевичный суп с помидорами в собственном соку и обжаренными овощами. Суп-пюре получился бархатистым и насыщенным.

Суп-пюре из красной чечевицы

Какой суп является одновременно сытным и полезным? Конечно же, суп-пюре из чечевицы — легкий в приготовлении и насыщающий организм энергией на целый день. Кстати, суп из чечевицы приготовить гораздо проще, чем гороховый или фасолевый. Основное преимущество красного сорта чечевицы — она не требует замачивания и очень быстро разваривается, поэтому приготовление не займет много времени. Обжарить нарезанные овощи в толстостенной кастрюле на растопленном сливочном масле и посыпать сладкой паприкой.